Il sabato o la domenica concediamoci un buon piatto di pasta!! Per me spaghetti alle vongole! 

Per chi volesse dimagrire ma anche per coloro che vogliono mantenersi in forma e in salute consiglio di consumare la pasta una/due volte a settimana e di iniziare il pasto preferibilmente con verdura cruda, gli altri giorni della settimana sostituite il piatto di pasta con cereali integrali quali riso, orzo, farro..

Il piatto di pasta è ricco di carboidrati glicemici che provocano un rapido aumento della glicemia post prandiale, la quale comporta secrezione dell'insulina, ormone del dopo pasto, responsabile dell'accumulo di grasso e della sensazione di fame che si ripresenta dopo poco aver mangiato!

Se consumiamo verdure prima dei carboidrati avremo un significativo abbassamento della glicemia e di conseguenza dell'insulina, con facilità nel dimagrimento e nel mantenimento del nostro peso ideale!

Quindi a voi la scelta e.. buon appetito!