Per chi non può fare a meno della carne...

Ogni tanto un piatto con la salsiccia possiamo permettercelo! 

Cerchiamo di usarla assieme ad alimenti che però siano piú salutari, vi riporto il mio pranzo! 

Invece della pasta ho usato del farro integrale ( si possono usare anche altri cereali ).

Tagliate la salsiccia a cubetti e fatela rosolare in padella con un pò d'aglio schiacciato senza olio nè altri condimenti, a parte bollite i broccoli e tenete da parte un pò d'acqua di bollitura.

Aggiungete i broccoli alla salsiccia con l'acqua tenuta da parte ( 2/3 cucchiai ) e finite la cottura, aggiustate di pepe o peperoncino o con altre spezie che vi piacciono.

Aggiungete il farro al sugo e .... Buon appetito!!