Muoversi con Gusto

"Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute" Ippocrate (460-377 a.C.) Consigli utili per un corretto stile di vita, alimentazione, attività fisica e benessere. Useful tips for a healthy lifestyle , diet, physical activity and wellness Consejos útiles para el estilo de vida saludable, la dieta, la actividad física y el bienestar. Dott.ssa Silvia Tecchi Biologa Nutrizionista

mercoledì 13 gennaio 2016

Risotto alla zucca!

Oggi per pranzo risotto alla zucca!

Preparate il brodo vegetale (cipolla, aglio vestito, carota, sedano e aromi a piacere)

In un altra padella mettete a soffriggere mezza cipolla bianca tritata finemente e aggiungete la zucca tagliata fine, fatela cuocere un pó aggiungendo un cucchiaio o due di brodo.

Aggiungete il riso e mescolate per qualche minuto poi aggiungete il brodo poco per volta fino a cottura terminata, aggiustate di sale e buon appetito!!

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Silvia Tecchi

Biologa Nutrizionista

Dopo la carriera universitaria presso l’Università di Bologna e il conseguimento a pieni voti della laurea magistrale in Biologia della Salute, ho deciso di seguire la passione che nutro verso il settore della nutrizione approfondendo le mie conoscenze per metterle a disposizione di tutti coloro che desiderano raggiungere un sano stile di vita, attraverso una corretta alimentazione.

Ho ottenuto l’attestato al Corso di alta formazione in “Nutrizione e dietetica Applicata” e svolto attività come Volontaria Nutrizionista presso il servizio SIAN– igiene della Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione dell’ASUR sede di Pesaro.

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mercoledì 13 gennaio 2016

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