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Insalatone!!
Valeriana, pomodori, finocchio, pisellini freschi e cipolla rossa di tropea!
Fresca, estiva, fonte di vitamine, carboidrati, fibra, sali minerali e antiossidanti!
La fonte proteica da aggiungere può essere del petto di pollo cotto alla piastra oppure del tonno, mozzarella, stracchino, salmone.. Quello che piú vi piace!
Il tutto condito con un filo d'olio d'oliva e aceto balsamico di modena, a piacere potete aggiungere spezie o limone!
Da accompagnare con un panino integrale o di segale 40/60 gr!
Buon appetito!!
Consiglio di tagliare la verdura fina fina per favorirne la digestione!!
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